過去に実施した講座、および現在実施可能な講座をご紹介しています。

露店カフェ開業講座

Tea Stand Kuukuma（www.kuukuma.com）として、2014年よりフリーマーケットやイベントなどで露店カフェを出店しております。

開店当初は10杯に満たない売り上げでしたが、様々な工夫を凝らすことにより最大では200杯を売り上げるまでに成長いたしました。
お客様からは、居心地がよくておいしい紅茶専門店、との評価をいただいております。

露店喫茶はとにかく初期費用が格安なのがメリット。
あこがれのカフェを気軽に始めることができます。

この講座では露店喫茶を始めるにあたり、いくつかのポイントを中心にお話させていただきます。

• 露店喫茶営業許可の申請方法、許可されるポイント
• 品目選定のポイント
• 営業場所を探すポイント
• 売り上げアップのポイント
• 長く続けるためのポイント

なかなか聞くことができない出店のコツや体験談を伝授いたします。

おいしい紅茶の入れ方講座

人気の紅茶専門店で約5年間キッチンを担当してストレートの紅茶はもちろん、ロイヤルミルクティーなども入れていた経験から、おいしい紅茶の入れ方をお話させていただきます。
日本紅茶協会認定ティーアドバイザーの資格を取得。

女性に人気なのはもちろん、最近では男性の人気もぐんぐん上昇しております。
ぜひおいしい紅茶の入れ方を学んでいただき、大切な人とのリラックスタイムや、飲食店でのメニュー提供に生かしてください。

コーヒーと並ぶとてもメジャーな飲み物でありながら、ティーバッグ以外の入れ方をご存じない方も多いのではないでしょうか。
紅茶の基礎からいくつかのポイントを中心にお話させていただきます。

• 紅茶の基礎知識
• 正しい茶葉の選び方のポイント
• おいしい紅茶を入れるためのポイント
• アイスティーを入れるためのポイント
• ちょっとアレンジでよりおいしい

業務経験からカフェでのオペレーションや、フードやスイーツのペアリングのセミナーなどもご提供可能。
ご要望に合わせたカリキュラムをご提案させて頂きます。

スマホ動画を編集してYouTubeで公開しよう講座

誰でもお気軽にお手持ちのスマホで本格的な動画が撮影できるようになりました。
ただし、撮影するだけで終わってしまっていたり、撮影したままを公開したりしていませんか？
撮影した動画はきちんと編集することでとても魅力的なコンテンツに生まれ変わります。

YouTubeなどにより動画を公開するハードルはとても低くなりました。
趣味の動画から、お店や商品を撮影した動画まで、思いのままに作成した動画をYouTubeで公開してみましょう。

動画編集は難しいものと思われている方も多いと思います。
まずは気楽に編集、公開を目指してお話させていただきます。

• 動画編集の基礎
• YouTube動画の基礎
• 動画編集のポイント
• 動画書き出しのポイント
• YouTubeへのアップロードのポイント

など、お話させていただきます。

※ご依頼主様にて、生徒様向けパソコン・使用ソフトウェアの準備が必要です。

Adobe Illustrator講座

Adobe Illustratorを使ったチラシ作成やイラスト作成の講座です。

• Adobe Illustratorの基礎
• お店のチラシを作ってみよう！
• ショップカードを作ってみよう！
• イラストを描いてみよう！　など

ご要望に合わせたカリキュラムを作成いたします。
講座のユーザー・目的・ゴールなどをお教えください。

※ご依頼主様にて、生徒様向けパソコン・使用ソフトウェアの準備が必要です。

ホームページ作成講座

店舗やビジネスに欠かせない販促ツールのホームページを手軽に作成しましょう！

ご要望に合わせたカリキュラムを作成いたします。
講座のユーザー・目的・ゴールなどをお教えください。

※ご依頼主様にて、生徒様向けパソコンの準備が必要です。

親子で学ぶ子供向けプログラミング講座

小学校でのプログラミング教育が必修となり、子供からプログラミングに親しむ機運がどんどん高まっています。
今まではプログラミングは特別で一般生活には関りがありませんでした。
そのため、プログラミングに触れたことがないご家庭もあるのではないかと思います。
お子様だけではなく、親子で一緒にプログラミングの基礎を学びます。

スクラッチをはじめとして無料で気軽に始められる環境が整ってきました。
プログラミングの基礎から、簡単なプログラムを作成するまでをお話させていただきます。

• プログラミングの基礎
• スクラッチとは
• 簡単なプログラムで動かしてみよう
• ちょっと難しいプログラムに挑戦

など、お話させていただきます。

※ご依頼主様にて、生徒様向けパソコンもしくはタブレット、スマホの準備が必要です。

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